 1. Металлическая решетка для жаренья продуктов на открытом огне, устанавливается непосредственно над горячими углями.
2. Способ приготовления продуктов вышеуказанным способом, а также сам продукт, приготовленный на открытом огне. Иногда продукт готовят между двумя источниками тепла — снизу гриль, сверху саламандра.
|
|