представляет собой котелок из стали, чугуна, керамики, устанавливаемый на ножках, достаточно высоких, чтобы под горшочком поместилась горелка. К фондюшнице обычно прилагаются длинные вилки - по одной на человека для сырного фондю и по две для мясного (одна окунает мясо в кипящее масло, а другая помогает снять кусочек на тарелку, чтобы не обжечься).
