кастрюля с длинной ручкой, удобной для поворачивания и перемещения кастрюли на огне и с диаметром либо равным высоте цилиндра (у самых маленьких сотейников), либо, как правило, с диаметром большим, чем высота кастрюли и с возрастающим по отношению к этой постоянной высоте у сотейников следующих (увеличивающихся) размеров.
