Компания Abert была основана в 1929 году Антонио Бертолли в Люмеццане (Бреша). Сегодня семейство Бертолли владеет заводом, занимающим площадь 40000 кв.м., на котором работает около 200 человек. В первые годы своего существования завод Abert производил ножи из меди, но уже в 1930 году в производстве стали использовать новые материалы - никель и алюминий.
С 1950 года все столовые приборы, выпускаемые Abert, начали изготавливать из нержавеющей стали. Для собственного производства компания Abert выбирает сталь 18/10, которая обладает всеми необходимыми для профессиональной посуды и столовых приборов свойствами.
1960-е внесли в работу завода веяния индустриализации и автоматизации производства. Еще через 15 лет была существенно расширена база материалов, из которых изготавливались столовые приборы Abert. В производство вошли ABS-пластик, нейлон и дерево, в сочетании с нержавеющей сталью.
С 1987 года компания начала расширяться территориально. Был построен новый завод в Пассирано (Бреша). В 1994 году Abert стала первой итальянской компанией в области производства столовых приборов, получившей сертификат соответствия качества выпускаемых изделий.
Классические повседневные и авангардистские серии итальянских приборов Abert позволяют создавать индивидуальный и неповторимый стиль каждому заведению. Традиции итальянских мастеров в сочетании с современными технологиями производства отличают всю продукцию известной итальянской фирмы Abert.